让北方的精神激励你的味蕾与这些十烹饪专业典型的北欧美食。
鲑鱼、三明治、meatballs-Nordic菜远远超出的发现宜家收银机。纯图形,简单,高效,北欧美食越来越著名在世界美食的场景。如果哥本哈根仍然是一个一个无可争议的美食之都,其邻国不应该被忽视。后看看法国,西班牙语,葡萄牙语美食,我们现在北边看看烹饪专业典型的北欧美食。
1。Kanelbullar
在瑞典,这美味的肉桂,cardamom-flavored滚包是一个必须在上午fika时间和瑞典传统的下午休息时间。的kanelbulle(单数)是如此受欢迎,每10月4日庆祝Kanelbullens dag。
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2。渍鲑鱼片三文鱼
北欧国家的渍鲑鱼片鲑鱼是一个微妙的,美味的,优雅的起动器。生鲑鱼片是老练的好几天的腌料主要是盐,糖,胡椒,莳萝、和红浆果,然后切成薄的,提供了一个美味的芥末酱hovmastersas。
3所示。的knackelbrod
这脆瑞典面包是必要的开始smorgas丰富多彩的美味的面包。非常丰富,knackelbrod是理想的冒着北欧冬季霜冻。
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4所示。Hasselback土豆
Hasselbackspotatis炉烤鸡土豆切,分散并担任伴奏肉或鱼。无法抗拒,这些土豆脆,黄金在外面但心地在里面。
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5。Kalops炖
有什么能比一个滚烫的炖热身那些漫长的冬夜北部吗?经验丰富的莳萝和沉浸在一本厚厚的酱,Kalops炖牛肉会融化在你的嘴。
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6。Semla
甜美的一面呢?Semlor是cardamom-flavored职责充满杏仁糖和奶油,上面撒糖粉。典型的四旬斋前的糕点,你也可以找到他们在整个圣诞节,复活节的北欧国家时期。
7所示。Drømmekage
丹麦的起源,Drømmekage是一个软,涂有一层焦糖椰vanilla-flavored蛋糕。它的名字的字面意思是“梦想蛋糕。“诱人,不是吗?
Instagram来看这篇文章我最喜欢丹麦蛋糕用额外的梦想。This is just the best! Find the recipe on my blog (link in bio)
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8。的kottbullar
没必要写斯堪的纳维亚专业没有不可避免的:肉丸。象征的瑞典菜在挪威和丹麦,但同样受欢迎kottbullar准备从混合物中不同的肉类和传统的土豆泥,黄瓜和红莓果酱。
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9。鲱鱼
是否腌制、烟熏、烤、煮、炸,或部分汤,沙拉,或简单地发酵,鲱鱼是斯堪的纳维亚的主要菜肴。事实上,鱼是用于几乎所有的酱汁。在极地面包或黄油knackelbrod随着新鲜土豆和洋葱,一千年它可以享受不同的方式。
10。的brunost
以其柔软的外表,并不是一味地brunost是挪威棕色山羊奶酪通常散布在一片黑麦面包或华夫饼干。它对完美chicoute果酱,典型的北欧草莓酱。
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